Pleurotes Secs

Pleurotes Secs

12€ LES 100G
6€ LES 50G

Les Pleurotes sèches se cuisinent comme des champignons frais et s'utilise en fin de cuisson dans vos sauces, terrines, farces ou omelettes... pour une saveur très veloutée

N'hésitez pas à utiliser !

100 gr de pleurote réhydratée 20 mn dans de l’eau tiède, redonne 1 kg de champignons.

Se cuisine ensuite comme le frais.

Ces champignons ne rendent pas d’eau, il faut commencer la cuisson avec de l’eau et ensuite rajouter de l’huile ou du beurre avec les épices que cela fasse un bouillon.

Cuisson environ 20mn à feu doux.

Accompagne tous les plats (viandes, poissons, pâtes, œufs)